Une nouvelle étude sur la composition chimique du cannabis a provisoirement identifié 79 composés phénoliques, dont une classe jusqu’alors inconnue de flavoalcaloïdes.
Cette nouvelle recherche, détaillée dans un article intitulé « Caractérisation détaillée des composés phénoliques polaires dans les échantillons d’inflorescence et de feuilles de cannabis de trois souches commerciales par chromatographie liquide bidimensionnelle complète couplée à une spectrométrie de masse à haute résolution », met en évidence la puissance des techniques analytiques avancées pour comprendre le plein potentiel de la plante de cannabis.
Si les cannabinoïdes et les terpénoïdes constituent depuis longtemps le principal centre d’intérêt de la recherche sur le cannabis, cette étude s’intéresse aux flavonoïdes, moins explorés. Les composés phénoliques polaires sont un groupe de composés d’origine végétale connus pour leur solubilité dans les solvants polaires comme l’eau et l’alcool.
Ces métabolites végétaux secondaires, qui comprennent les flavonoïdes et les acides phénoliques, sont principalement reconnus pour leurs propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé. On les trouve en abondance dans les fruits, les légumes et autres aliments d’origine végétale.
Les chercheurs ont analysé les composés phénoliques polaires dans les fleurs et les feuilles des plantes de cannabis « Cape Cookie », « CBG » et « Blue Sky » à l’aide d’une méthode HILIC × RP-LC bidimensionnelle complète en ligne combinée à une méthode HR-MS pour une séparation détaillée et des résultats clairs.
L’une des découvertes les plus significatives est l’identification provisoire de 16 dérivés de flavoalcaloïdes, une classe de produits naturels relativement rare, détectés pour la première fois dans le cannabis. Ces composés ont été principalement retrouvés dans les extraits de feuilles d’une souche spécifique, la distinguant ainsi des deux autres. Cette découverte suggère une plus grande diversité chimique du cannabis qu’on ne le pensait auparavant et ouvre de nouvelles perspectives de recherche sur les propriétés uniques de différentes souches.
L’étude a également identifié de nombreux dérivés de flavone et d’acide (hydroxy)cinnamique, l’attribution des composés ayant été facilitée par la séparation claire des groupes par la méthode HILIC × RP-LC. La recherche souligne que si les compositions phénoliques des deux souches étaient très similaires, la troisième présentait des différences significatives, notamment dans les échantillons de feuilles.
Alors que l’industrie du cannabis poursuit son expansion et sa maturation, une compréhension approfondie du profil chimique de la plante est essentielle pour développer de nouveaux produits, garantir le contrôle qualité et explorer de nouvelles applications thérapeutiques. Cette recherche marque une avancée significative dans la découverte de l’ensemble des composés présents dans le cannabis et de leur impact potentiel sur la santé et le bien-être humains.
Source : https://stratcann.com/news/researchers-uncover-new-cannabis-compounds/
Publié le 27/08/2025
